烧油豆腐的做法 - 烧油豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.88W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烧油豆腐的做法步骤
1、豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分
2、一块豆腐斜切成3小块
3、全部切好备用
4、青红椒切块
5、调汁:生抽、耗油、盐少许、糖少许、清水调成汁
6、水淀粉备好
7、锅烧热倒油、下豆腐块煎
8、煎至两面金黄后盛出
9、锅中留底油爆香姜蒜末
10、加入煎好的豆腐
11、加入调好的汁
12、大火烧开转中火继续炖煮至汤汁浓稠
13、加入青红椒块翻炒至断生
14、用水淀粉勾芡即可
15、成品
16、成品