热菜 豆渣肉丸的做法 豆渣肉丸 —— 非油炸的空气炸锅版 豆渣肉丸怎么做 来源:飘香吧 2.44W “俺家的豆腐渣做面点比较多,比如窝头、发糕、玉米饼。这次尝试做了肉丸子,并且用的空气炸锅,营养健康,吃着放心。” 食材明细主料猪肉馅 (3两)豆腐渣 (约肉馅的1/3)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)十三香 (适量)食用油 (适量)咸鲜 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆渣肉丸的做法步骤1、肉馅加入所有调料搅拌2、豆渣是做豆浆直接过滤出的,不必再挤水分,以免馅太干3、直接放进馅中4、搅打均匀,最后加一点食用油5、为便于一次放进烤篮中,先把肉丸子分好6、同时预热空气炸锅,200度,3分钟左右7、取出炸篮,摆上丸子8、温度不变,定时15分钟9、中间可以翻动一下10、我做了16个,正好铺满一层。感觉这个锅也不适合叠层放,会受热不匀。11、出炉盛盘12、加了豆渣的丸子,且未经油炸,一点都不腻。口感有点像宜家餐厅的鸡肉丸,只是表皮不如油炸的焦脆13、可以多做一些冻在冰箱,做汤、炖白菜豆腐甚至配炒菜都可以的 豆渣肉丸 豆渣肉丸怎么做 豆渣 豆渣肉丸的最正宗做法 豆渣肉丸怎么做好吃 豆渣肉丸的做法步骤 油炸 豆渣肉丸的做法 炸锅 豆渣肉丸的家常做法 肉丸