热菜 奶油滑鸡饭的做法 - 奶油滑鸡饭怎么做 来源:飘香吧 9.84K “又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”!鸡肉嫩滑,奶香浓郁,酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以,五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭👌。” 食材明细主料鸡腿肉 (2块)蘑菇 (3个)辅料蒜 (半个)高汤 (或水,100ml)鲜奶油 (200ml)调料盐 (少量)黑椒盐 (适量)奶香 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)奶油滑鸡饭的做法步骤1、鸡腿肉切小块。2、鸡肉撒一点点盐花,腌制十分钟。三个蘑菇切成大粒。3、炸蒜油。蒜瓣炸出香味,跟多余的蒜油一起盛出来,只留一半作为底油。4、煎鸡肉。带鸡皮一面朝下,大火煎把鸡油逼出来。5、煎到底面金黄色(鸡肉还没熟),装起来备用。6、锅里不需加油,放入切好的蘑菇,煎到底面变色。7、加入200ml鲜奶油和100ml高汤(我有另外菜谱专门介绍高汤制作方法。没有自制高汤可用罐头鸡汤代替),加入鸡肉,撒点黑椒盐,翻炒均匀,盖上盖子,大火焖煮5分钟,煮到鸡肉全熟。8、用少量面粉兑水,让酱汁变浓稠一些。撒香菜。9、装一碗白饭,浇上一大勺奶油滑鸡。开吃。 奶油滑鸡饭的做法步骤 滑鸡饭 奶油滑鸡饭的最正宗做法 奶油滑鸡饭的家常做法 奶油滑鸡饭怎么做好吃 奶油滑鸡饭怎么做 奶油滑鸡饭的做法 奶油滑鸡饭 奶油