热菜 香菇土豆焖鸡块的做法 - 香菇土豆焖鸡块怎么做 来源:飘香吧 6.5K 食材明细主料鸡翅根 (5个)土豆 (一个)干香菇 (若干朵)辅料蚝油 (一匙半)老抽 (一匙)盐 (一小勺)大葱 (适量)小葱 (适量)小米辣 (一个)糖 (一小勺)五香粉 (半小勺)生抽 (半匙)酱油 (一匙)料酒 (一匙)姜 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香菇土豆焖鸡块的做法步骤1、干香菇提前泡开。2、翅根一分为二,放入一匙蚝油,一匙酱油,葱姜,料酒腌制一下。3、泡好的香菇多洗几次,洗掉里面的泥沙,泡香菇的水沉淀备用,土豆去皮切块,葱蒜小米辣切碎。4、起锅烧油,油量少些,放入腌好的鸡块煎。5、煎出油以后放入葱蒜。6、放入一匙老抽调色,半匙生抽,半匙蚝油。7、放入沉淀好的香菇水,不够放水。8、放土豆和香菇。9、放半小勺五香粉,半小勺盐,一小勺糖调味。10、调料搅拌均匀,汤与食材持平,盖锅盖调中小火焖煮。11、土豆煮熟透放入小葱段,小米辣碎关火。12、成品。 香菇土豆焖鸡块怎么做 香菇土豆焖鸡块的最正宗做法 土豆 香菇土豆焖鸡块的做法 香菇土豆焖鸡块 香菇土豆焖鸡块的家常做法 鸡块 香菇土豆焖鸡块的做法步骤 香菇土豆焖鸡块怎么做好吃 香菇