土豆香菇炖鸡的做法 - 土豆香菇炖鸡怎么做
来源:飘香吧 2.99W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆香菇炖鸡的做法步骤
1、首先把半只鸡用料酒腌上,去腥;土豆胡萝卜切块,香菇泡开备用。
2、锅热后放入少许橄榄油,花椒大料放入,爆香后取出。
3、之后放入姜片和鸡,煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒,待鸡入味。
4、酒蒸发后放入其他配料翻炒。
5、之后加水,少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。
6、把汤炖干后就可以出锅,撒葱花了~
7、配上沙拉菜和米饭~超美味的哟~!😊