槐树花炒鸡蛋的做法 - 槐树花炒鸡蛋怎么做
来源:飘香吧 2.87W
“第一次用槐花做菜,味道挺不错(^^)”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
槐树花炒鸡蛋的做法步骤
1、团的槐树花,今天只用一半。另一半改天和黑木耳凉拌着吃。
2、槐树花用盐水浸泡一会儿,洗干净沥水。鸡蛋打成蛋液,加入0.5匙盐,拌匀。
3、热锅热油炒熟鸡蛋,盛出备用。
4、调中火,加入槐树花和用热水泡过的枸杞(连那小碟水一起倒入),翻炒。加盐调味。
5、改小火,放入炒好的鸡蛋,拌匀。
6、关火装盘。
小窍门
1、枸杞我是为了点缀用,也可不加。
2、我用了一点香草海盐调味,丰富其口感。