热菜 红烧猪蹄的做法 - 红烧猪蹄怎么做 来源:飘香吧 2.33W 食材明细主料猪蹄 (2只)辅料葱 (适量)姜 (适量)陈皮 (一块)辣椒 (适量)冰糖 (适量)调料酱油 (适量)老抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)十三香 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红烧猪蹄的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪蹄改刀切小块,清洗干净,备用。3、猪蹄冷水下锅,加入适量料酒,葱姜,焯烫出血沫,捞出。4、猪蹄控干水分,备用。5、猪蹄放入高压锅中,加入适量清水,葱姜,十三香,料酒,盐,辣椒,陈皮一块,酱油,老抽,冰糖,腌制一个小时入味。按筋蹄键,焖一个小时。6、时间到,汤汁倒入锅中,大火炖制。7、肉质软烂,大火收汁,出锅。8、成品图。9、成品图。10、成品图。11、成品图。 红烧猪蹄的做法步骤 红烧猪蹄的做法 红烧 红烧猪蹄的家常做法 红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄 红烧猪蹄的最正宗做法 红烧猪蹄怎么做好吃 猪蹄