热菜 酸木瓜鸡的做法 - 酸木瓜鸡怎么做 来源:飘香吧 2.4W 食材明细主料土鸡 (半只)酸木瓜 (1个)辅料生姜 (适量)草果 (1个)八角 (2个)小米辣 (6个)干辣椒 (3个)花椒 (十粒)小葱 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)十三香 (适量)料酒 (适量)白糖 (少量)酸辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)酸木瓜鸡的做法步骤1、土鸡半只,洗净备用。2、酸木瓜一个,洗净削皮,去籽备用。3、鸡油加猪油放炒锅中剪出油后放生姜,干辣椒,花椒,草果,八角,小量白糖炒出香味。4、鸡加入锅中炒至基本熟了,中途放十三香,料酒,盐。5、炒好的鸡放入煮锅中,加入开水(比炖鸡汤水少),水开后放入小葱,煮半小时。6、煮来时后再加入酸木瓜,小火再煮20分钟,起锅前放少量鸡精,鸡肉很嫩,太开胃了,汤非常好喝(重口味的可再打个沾水)。 酸木瓜鸡的家常做法 酸木瓜鸡 酸木瓜鸡怎么做 酸木瓜鸡的做法 酸木瓜鸡的做法步骤 木瓜 酸木瓜鸡怎么做好吃 酸木瓜鸡的最正宗做法