肉末炒芹菜的做法 - 肉末炒芹菜怎么做
来源:飘香吧 7.99K
“芹菜营养丰富,富含膳食纤维,经常食用不但可以改善便秘,还可以降血压,对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。用猪肉炒芹菜,荤素结合,营养均衡,味道也很好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末炒芹菜的做法步骤
1、芹菜洗干净切成条。
2、肉末加料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、起油锅,芹菜入锅过油后盛出。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
5、芹菜入锅炒。
6、加盐、味精炒。
7、炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、肉末腌制后再入菜,味道更佳。