土豆豆角玉米炖脊骨的做法 - 土豆豆角玉米炖脊骨怎么做
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“这个应该是个地道的东北菜,但所用的食材随处可得。本人是男生,比较喜欢做工艺简单的菜,想必大部分男生都是这样。这个菜没有放一滴油,美味又健康。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆豆角玉米炖脊骨的做法步骤
1、将脊骨、土豆、豆角、新鲜玉米经过加工处理后放入阿迪锅。
2、放入上述所有配料及调料(除了盐和味精),搅拌均匀。(不加一滴水和油,喜欢辣的可以加干红辣椒)。
3、加压30—40分钟,泄压后开盖加入盐和味精调味即可。
小窍门
1、盐和味精一定要最后放;
2、脊骨适当切小块,可以缩短炖的时间,避免了把土豆和豆角炖的太烂;
3、时间足够的话,可以把脊骨先单独加压20分钟再加入其它辅料炖,这样营养味道更好。