蚝油玉米豌豆粒的做法 - 蚝油玉米豌豆粒怎么做
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“蚝油玉米豌豆粒,咸鲜适口,蚝油味浓,简单快手。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油玉米豌豆粒的做法步骤
1、准备速冻玉米豌豆粒,新鲜的也可,但要提前煮熟。胡萝卜切粒备用
2、锅坐水烧开下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒焯水,水再次烧开微煮迅速捞出控干水分备用
3、锅烧热入油烧热下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒翻炒
4、加入蚝油翻炒均匀出锅前撒少许味精或鸡精,盐可根据自己口味选择加或不加,翻勺出锅即成
5、成品图
小窍门
这道菜十分简单的快手小菜,调味简单,但却非常好吃。
蚝油的加入不仅成菜味道鲜美,而且蚝油有淀粉,省去了勾芡的麻烦。
蚝油可根据自己口味增减