蒜片炒红苋菜的做法 - 蒜片炒红苋菜怎么做
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜片炒红苋菜的做法步骤
1、红苋菜择洗干净沥干备用。
2、大蒜去皮切成薄片备用。
3、汤锅加水烧水,放入苋菜烫半分钟捞出沥干。
4、切成小段备用。
5、热锅入猪油,放入蒜片煸炒出香味。
6、放入苋菜大火翻炒均匀,加入适量盐,鸡精炒匀即可出锅。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
苋菜焯水半分钟捞出,可以去除些草酸!
应季时蔬,鲜嫩美味,大火翻炒即是美味!
五一假期愉快,希望疫情早日消散,回归正常轨道!