热菜 茭白冻豆腐烧排骨的做法 - 茭白冻豆腐烧排骨怎么做 来源:飘香吧 2.02W “买了一块豆腐,当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。” 食材明细主料冻豆腐 (250g)茭白 (1根)排骨 (500g)辅料食用油 (半匙)胡萝卜 (小许)调料食盐 (3g)葱 (适量)花椒八角 (小许)生抽 (15g)老抽 (20g)鸡精 (2g)姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)茭白冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨化冻。2、冷水下锅焯水。3、开锅即可。4、洗净浮沫备用。5、冻豆腐化冻。6、切块。7、茭白洗净切块。8、胡萝卜切块,素菜放一起。9、切葱姜,取花椒八角。10、热锅冷油,油热放食盐。11、放排骨和葱姜等翻炒。12、放生抽。13、放老抽。14、炒均匀。15、放清水。16、中火炖40分钟。17、放配菜和食盐。18、翻炒均匀放鸡精。19、再炖15分钟。20、大火收汁即可。21、成品。 茭白 茭白冻豆腐烧排骨的最正宗做法 茭白冻豆腐烧排骨的做法步骤 排骨 茭白冻豆腐烧排骨的家常做法 茭白冻豆腐烧排骨怎么做 茭白冻豆腐烧排骨 茭白冻豆腐烧排骨怎么做好吃 冻豆腐 茭白冻豆腐烧排骨的做法