干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干焅大虾的做法步骤
1、大方水里洗净。
2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。
3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入葱、加、蒜、花椒、料酒、白糖翻炒到八成熟、倒入半碗高汤。
4、汤焅干后、出锅摆盘
1、大方水里洗净。
2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。
3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入葱、加、蒜、花椒、料酒、白糖翻炒到八成熟、倒入半碗高汤。
4、汤焅干后、出锅摆盘