蒜蓉芸豆的做法 - 蒜蓉芸豆怎么做
来源:飘香吧 9.72K
“很香很香的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉芸豆的做法步骤
1、芸豆摘好掰成段,洗净控水;
2、锅内加油烧七成热,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;
3、锅内加少许油烧热,加入蒜末爆香;
4、放入炸好的芸豆条,倒入适量耗油及少量清水翻炒;
5、收汁装盘即可。
小窍门
1、这道菜只适合细长的绿豆角。
2、豆角一定要炸熟,否则容易中毒。
“很香很香的。”
1、芸豆摘好掰成段,洗净控水;
2、锅内加油烧七成热,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;
3、锅内加少许油烧热,加入蒜末爆香;
4、放入炸好的芸豆条,倒入适量耗油及少量清水翻炒;
5、收汁装盘即可。
1、这道菜只适合细长的绿豆角。
2、豆角一定要炸熟,否则容易中毒。