辣椒炒牛肉的做法 - 辣椒炒牛肉怎么做
来源:飘香吧 2.65W
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
辣椒炒牛肉的做法步骤
1、把切好的青辣椒和小米辣放入锅中干煸。
2、牛肉片中放入盐和料酒抓匀,再放入红薯粉抓匀包裹,能够保证牛肉片的滑嫩。
3、油热以后,放入牛肉片翻炒。
4、把姜丝加入一起爆炒变色炒出香味。
5、辣椒丝煸炒过后捞出。
6、把煸炒过的辣椒放入牛肉丝里翻炒。
7、翻炒均匀后加入盐调味即可。
1、把切好的青辣椒和小米辣放入锅中干煸。
2、牛肉片中放入盐和料酒抓匀,再放入红薯粉抓匀包裹,能够保证牛肉片的滑嫩。
3、油热以后,放入牛肉片翻炒。
4、把姜丝加入一起爆炒变色炒出香味。
5、辣椒丝煸炒过后捞出。
6、把煸炒过的辣椒放入牛肉丝里翻炒。
7、翻炒均匀后加入盐调味即可。