带豆中翅炒花菜的做法 - 带豆中翅炒花菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

带豆中翅炒花菜的做法步骤

• 1、材料：台湾花菜、带豆（已摘洗）

• 2、中翅（已清洗）、姜片

• 3、将花菜掰成小朵清洗一下。

• 4、捞出待用。

• 5、将已清洗的中翅放在案板上剁成块。

• 6、放入盘中。

• 7、随后，搁入姜片、加适量的料酒。

• 8、加适量的老抽。

• 9、拌匀，腌制片刻。

• 10、将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开，2分钟后捞出，待用。

• 11、烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。

• 12、接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。

• 13、然后，合入焯好的带豆翻炒一下。

• 14、最后，加适量的盐。

• 15、加适量的鸡精。

• 16、调味炒匀，即成。

• 17、出锅，装盘。