红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做
来源:飘香吧 4.86K
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鱼的做法步骤
1、鱼两面用刀划口后放入盘里,放入少许盐酱油,料酒鸡精等食材腌制半小时
2、锅里放入油把调料一起放进去爆香
3、然后放入啤酒半瓶
4、然后把鱼放进去,放少许水,大火烧开,小火慢炖半小时
5、然后收汤装盘出锅!
6、再来张。鱼汤泡饭可以试下,多吃一碗饭哦!
小窍门
小火慢炖可以随时观察汤汁收汤!
1、鱼两面用刀划口后放入盘里,放入少许盐酱油,料酒鸡精等食材腌制半小时
2、锅里放入油把调料一起放进去爆香
3、然后放入啤酒半瓶
4、然后把鱼放进去,放少许水,大火烧开,小火慢炖半小时
5、然后收汤装盘出锅!
6、再来张。鱼汤泡饭可以试下,多吃一碗饭哦!
小火慢炖可以随时观察汤汁收汤!