油菜炖肉丸的做法 - 油菜炖肉丸怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油菜炖肉丸的做法步骤
1、买的前腿肉,让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐、花椒面腌制。
2、倒入香油。
3、打入1个鸡蛋清,用筷子使劲搅打上劲。
4、用手捏成丸子,再放手上摔打上劲。
5、凉水下入丸子。
6、小油菜摘好洗净。
7、水煮开放入小油菜。
8、煮至油菜变软,撒上盐。
9、出锅后,滴上香油。
10、清爽吸脂,翠绿养眼,营养丰富!
1、买的前腿肉,让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐、花椒面腌制。
2、倒入香油。
3、打入1个鸡蛋清,用筷子使劲搅打上劲。
4、用手捏成丸子,再放手上摔打上劲。
5、凉水下入丸子。
6、小油菜摘好洗净。
7、水煮开放入小油菜。
8、煮至油菜变软,撒上盐。
9、出锅后,滴上香油。
10、清爽吸脂,翠绿养眼,营养丰富!