白玉翡翠玛瑙汤的做法 - 白玉翡翠玛瑙汤怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤
1、豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。
2、依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。
3、放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。
小窍门
可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。