小菜 活醉白米虾的做法 - 活醉白米虾怎么做 来源:飘香吧 2.8W “现在饭店里为了安全考虑,很少能吃到醉的虾了,虽然白酒消过毒,但是肠胃不适应的人,要少吃,美味虽好,可不要贪嘴哦~~~!” 食材明细主料白米虾 (半斤)辅料姜 (适量)黄酒 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)白酒 (适量)麻油 (适量)白胡椒粉 (适量)微辣 (口味)炝 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)活醉白米虾的做法步骤1、1白米虾一如既往的好,就是价格稍稍上来了。好,那你先准备一碗白开水,等会要用的,要冷开水哦~要醉了吃,那必定要买活的才可靠。买回来,洗干净,用白米酒先浸泡15分钟,再冲洗掉,然后用冷开水再洗一遍。2、2、将水滤掉3、34、45、5、酒要多点,差不多浸没虾,加白糖、盐、少许的味精(不加也可)6、6、将作料搅拌均匀,泡制7、7、用保鲜膜封好,放入冰箱冷餐8、8、过了1小时(其实已经可以好吃了,白米虾壳薄,很容易入味),我将虾翻了翻,拌拌更入味,再泡一会9、9、加点麻油、白胡椒后,装盘。当然,家里来客人的话,将虾摆点造型。自己家里吃的,就不考究了 活醉白米虾的家常做法 活醉白米虾 活醉白米虾的做法 活醉白米虾的做法步骤 白米 活醉白米虾怎么做好吃 活醉 活醉白米虾怎么做 活醉白米虾的最正宗做法