腌香椿 - 五步腌出美味香椿
来源:飘香吧 2.16W
“腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。。。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
五步腌出美味香椿的做法步骤
1、香椿洗净晾干水分。
2、加入海盐。
3、用手揉搓到香椿如图中的样子。
4、装到玻璃瓶中。
5、盖紧盖子,入冰箱冷藏腌渍即可。
6、过上一个月就可以吃喽。。。
7、拌凉菜,拌凉面,做小咸菜都很不错哦。。
小窍门
入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握,坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。