小菜 香卤鸡翅根鸡蛋的做法 - 香卤鸡翅根鸡蛋怎么做 来源:飘香吧 6.3K “在冬日,吃一些卤味心里暖融融的。” 食材明细主料鸡翅根 (12个)鸡蛋 (7个)辅料食用油 (3勺)食盐 (半勺)生抽 (2勺)老抽 (1勺)蚝油 (2勺)葱结 (1个)姜蒜末 (适量)干红辣椒 (4个)香叶 (适量)桂皮 (适量)八角 (适量)豆瓣酱 (2勺)冰糖 (2克)料酒 (2勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、鸡翅根洗干净后装入盆中,加盐、料酒、食用油,搅拌均匀待用,腌制20分钟。2、取7个鸡蛋洗干净后放入锅中烧水煮熟。3、鸡蛋煮熟后剥皮,用刀在正反两面划3刀,备用。4、调酱汁:生抽、老抽、耗油和料酒,搅拌均匀。5、准备姜蒜末和香肠结。6、锅中烧油炒香葱姜末和香葱结。7、舀入豆瓣酱炒出红油。8、舀入豆瓣酱炒出红油。9、下入鸡翅根翻炒均匀。10、下入煮熟的鸡蛋,加入香叶,桂皮和八角,加入没过食材的清水。11、加入冰糖。12、开中火煮25分钟。13、成品图。 香卤鸡翅根鸡蛋怎么做好吃 鸡蛋 香卤鸡翅根鸡蛋的家常做法 香卤鸡翅根鸡蛋的做法 香卤鸡翅根鸡蛋的最正宗做法 首发 香卤鸡翅根鸡蛋怎么做 卤鸡 香卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤 香卤鸡翅根鸡蛋 翅根