重庆口水鸡的做法 重庆口水鸡(麻辣凉拌鸡) 重庆口水鸡怎么做
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
重庆口水鸡的做法步骤
1、选用土公鸡腿一只,洗净。
2、水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。
3、捞出后,去骨,放凉。
4、切成小块,放入盘中。
5、老姜、大蒜洗净,捣碎。将所有调料放入调味碗中拌匀。
6、小葱洗净,切成葱花。将调料倒入鸡肉上,撒上葱花,拌匀即可食用。
1、选用土公鸡腿一只,洗净。
2、水烧开后,放入鸡腿,煮7分钟。
3、捞出后,去骨,放凉。
4、切成小块,放入盘中。
5、老姜、大蒜洗净,捣碎。将所有调料放入调味碗中拌匀。
6、小葱洗净,切成葱花。将调料倒入鸡肉上,撒上葱花,拌匀即可食用。