甜甜圈 - 家庭版甜甜圈
来源:飘香吧 2.51W
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版甜甜圈的做法步骤
1、300克面粉加入3克酵母,10克白糖。
2、加入170克水。
3、和成面团。
4、醒发制两倍大。
5、揉匀排气。
6、分成小剂子。
7、搓圆。
8、压扁盖保鲜膜醒发制两倍大。
9、醒发好的面团如图。
10、用食指戳和洞。
11、油温五成热下锅炸。
12、炸制金黄色即可。
13、出锅装盘。
14、撒椰蓉完成。
小窍门
可以撒糖粉
1、300克面粉加入3克酵母,10克白糖。
2、加入170克水。
3、和成面团。
4、醒发制两倍大。
5、揉匀排气。
6、分成小剂子。
7、搓圆。
8、压扁盖保鲜膜醒发制两倍大。
9、醒发好的面团如图。
10、用食指戳和洞。
11、油温五成热下锅炸。
12、炸制金黄色即可。
13、出锅装盘。
14、撒椰蓉完成。
可以撒糖粉