榨菜牛肉粉的做法 - 榨菜牛肉粉怎么做
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
榨菜牛肉粉的做法步骤
1、食材准备好,菜心清冼干净。
2、河粉用过滤水冲洗一下,沥干水分备用。
3、将牛肉切片(发现用牛展肉煮出来比较脆)
4、牛肉里放入姜丝、盐、油、生粉腌制一会。
5、锅中烧开水后加入适量的盐和油。
6、将河粉倒入烫一下捞出装入盘中。
7、锅中的水继续倒入菜心烫。
8、然后加入牛肉拌匀烫一下即可(牛肉比较容易熟,煮久就老不好吃了)
9、将煮熟的菜和牛肉摆入盘中,然后加入葱花和榨菜、最后倒入汤。
10、成品图。一碗美美的榨菜牛肉粉足够炫富了。
11、来多张成品图。亲们也来尝尝味道吧。
小窍门
粉、面都同样做法,各人喜好搭配。