小吃 烤面筋的做法 - 烤面筋怎么做 来源:飘香吧 1.78W 食材明细主料谷朊粉 (500g)盐 (1勺)温水 (适量)调料粗辣面 (半勺)细辣面 (1勺)白芝麻 (半勺)孜然粉 (半勺)花椒粉 (1小匙)油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)香辣 (口味)其他 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)烤面筋的做法步骤1、温水,加盐,倒入谷朊粉,搅拌均匀,倒掉多余水分,盖保鲜袋醒发一小时。2、醒好,按平,切条。3、用筷子从一头夹紧,边卷边扯。4、来回收一下,两头收紧,取下来。5、锅里加水,烧至微开,下入卷好的面筋。6、一直保持不开的状态,煮到浮起。7、捞出过凉水。8、粗辣面,细辣面,白芝麻,花椒面,盐,孜然粉,全部调料准备好。9、加少许生抽,搅拌均匀,主要是怕炸糊,这部可以不加。10、泼热油。11、搅拌均匀。12、面筋穿上签子。13、旋转切行状。14、拉长。15、蘸沾料。16、烤箱200度烤15分钟。17、面筋这样做,你是不是在也不想出去去买了。 烤面筋的最正宗做法 烤面筋的做法 烤面筋的做法步骤 烤面筋的家常做法 面筋 烤面筋怎么做 烤面筋怎么做好吃 烤面筋