小吃 湿炒酸菜牛肉粿的做法 - 湿炒酸菜牛肉粿怎么做 来源:飘香吧 8.93K 食材明细主料潮汕粿条 (适量)牛肉 (适量)酸菜 (适量)辅料香芹 (适量)调料花生油 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)玉米淀粉 (适量)老抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、加入适量蚝油,生抽抓匀。5、将牛肉静置腌制入味。6、酸菜洗净切细备用。7、锅中热油放入酸菜。8、翻炒均匀炒出香味后盛出。9、锅中热油放入牛肉。10、翻炒至五六成熟。11、放入酸菜翻炒。12、少许盐调味。13、加入适量淀粉水。14、香芹洗净切细备用。15、大火煮开至浓稠即可。16、锅中热油放入粿条。17、将粿条煎炒出锅气后盛出。18、淋上炒好的酸菜牛肉和汤汁即可。19、成品。20、成品。21、成品。22、成品。 湿炒酸菜牛肉粿的最正宗做法 酸菜 湿炒酸菜牛肉粿的做法 牛肉 湿炒酸菜牛肉粿 湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤 湿炒酸菜牛肉粿怎么做好吃 粿的 湿炒酸菜牛肉粿怎么做 湿炒酸菜牛肉粿的家常做法