主食 排骨闷米饭的做法 - 排骨闷米饭怎么做 来源:飘香吧 2.77W 食材明细主料油菜 (若干棵)大米 (适量)肋排 (若干)辅料老抽 (适量)糖 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (半勺)原味 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)排骨闷米饭的做法步骤1、肋排洗净,浸泡在凉水中去血水。2、准备好若干棵小油菜。3、热水将肋排焯一下,捞出控干。4、将肋排中加入半小勺料酒,2-3勺糖,2勺醋,适量酱油,适量盐,若干滴老抽,搅拌均匀,腌制入味。5、大米洗净备用。6、锅内少量油,中小火将腌制好的肋排两面煎一下。7、将腌制肋排的剩余调料液倒入锅内,再添加适量水,尝一下汤的咸淡,补加糖或盐。大火烧开。8、将排骨连同汤一起倒入电饭锅中,开始焖饭。9、小油菜洗净热水焯一下备用。10、闷好即可,将小油菜摆在上面,香香的排骨焖饭做好啦! 排骨闷米饭的做法步骤 排骨 排骨闷米饭怎么做 排骨闷米饭 排骨闷米饭怎么做好吃 排骨闷米饭的做法 排骨闷米饭的最正宗做法 排骨闷米饭的家常做法 米饭