番茄要炒多久

六至十分钟。炒番茄的时间不宜过久，以免番茄有益成分流失。番茄可以单独炒制，也可以搭配鸡蛋、土豆、包菜、木耳、白玉菇、油菜、菜花等食材一起炒。番茄别名洋柿子、西红柿等，是比较常见的蔬菜，用途和烹饪方式多样，既能直接吃，也可以炒着吃、炖着吃、制作番茄酱等。