焖子肉火烧是驴肉吗

是的。焖子肉火烧与驴肉火烧是非常相像的两种食用方法，它们都是以驴肉为主要原料，焖子肉火烧中会加入淀粉、山药等其他的食材，丰富菜肴的口感；而驴肉火烧则是完全以驴肉为主，不会加入其他的食材，这样食用是驴肉的香味会更加浓郁一些。