云南南华县特色美食有哪些
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油炸豌豆粉、南华火腿、野生菌菇宴、砂锅鱼、烤鸭等。在做烤鸭之前,是需要把烤鸭提前进焯水的,焯水之后是可以有效地减少烤鸭当中带有的肉腥味。在做烤鸭的时候,建议开小火进行烤制,这样做能够有效避免烤鸭出现烤糊的状况。在烤熟后,建议尽快食用。
油炸豌豆粉、南华火腿、野生菌菇宴、砂锅鱼、烤鸭等。在做烤鸭之前,是需要把烤鸭提前进焯水的,焯水之后是可以有效地减少烤鸭当中带有的肉腥味。在做烤鸭的时候,建议开小火进行烤制,这样做能够有效避免烤鸭出现烤糊的状况。在烤熟后,建议尽快食用。