烧牛蛙怎么做不老很嫩

把牛蛙用淀粉腌制好，用淀粉腌制过的牛蛙肉会十分的嫩，腌制好的牛蛙下入锅里炒制断生后在焖3分钟。这样做出来的牛蛙鲜嫩美味。牛蛙还能制作成很多的美味菜肴，比如泡椒牛蛙，水煮牛蛙，干锅牛蛙，香辣牛蛙，爆炒牛蛙，青椒牛蛙，麻辣蒜香牛蛙，做好的牛蛙闻起来鲜香，吃起来肉质非常的鲜美。