豆角可以炒什么菜

1、豆角烧茄子。茄子要先放入油锅中炸软，豆角要用开水焯烫后再放入油锅中翻炒。

2、豆角炒肉。先将猪肉切片加入调味料腌制10分钟，豆角焯水后再跟猪肉一起放入油锅中翻炒。

3、蒜香豆角。这道菜比较简单，以豆角为主原料，辅以蒜末和调味料清炒而成。