为什么桃子很甜却特别涩口

桃子中含有的单宁较多。单宁属于酚类物质，溶解于唾液中，会有涩味。桃子一般指桃，品种比较多，包括水蜜桃、蟠桃、毛桃等。桃子的吃法多样，既可以直接鲜食，也可以用于制作桃子果汁、桃子果酱、桃子干、桃子沙拉等美食。吃不完的桃子，可以用塑料袋包好，放在冰箱冷藏保存。