小龙虾怎么收拾

首先要剪掉小龙虾的腿，然后用刷子将小龙虾反复刷洗，最好事先将小龙虾在清水里面饲养3到5天，这样的小龙虾在吃的时候味道才会鲜香。需要注意的是在清洗的时候一定要将小龙虾的虾肠清理出来，不宜食用小龙虾的虾肠，清理过后才适合食用。