糯玉米蒸多久能熟透 - 糯玉米該怎麼挑選

秋天是各種各樣的糧食豐收的季節，玉米也算量時當中的一種，所以在這個時節吃玉米是最好的，玉米分爲很多種類，現在最歡迎的應該就是糯玉米了，那麼糯玉米蒸多久能熟透呢?

一、糯玉米蒸多久能熟透呢

這種玉米正常情況下只需要15分鐘，到20分鐘左右的時間就可以蒸熟了，但是如果我們買回來的糯玉米比較鮮嫩的話，可以適當的減少一些時間，只需要12分鐘，到15分鐘之間就可以完全熟透，買回來的玉米如果比較老一些，想要達到更好的口感，就需要20分鐘到25分鐘的時間，最好推薦大家購買一些比較鮮嫩的玉米，這樣的玉米不僅僅可以縮短蒸熟的時間，吃起來口感和味道也會更好一些。

二、糯玉米該怎麼挑選

1.看玉米葉子

如果我們是在市場上面購買新鮮的玉米的話，一般玉米外層都會有很多包裹的葉子，這些葉子如果顏色看起來是淺綠色的，並且摸起來的話，也是手感比較新鮮一些，證明這樣的玉米都是採摘沒多久的，買回去之後無論是蒸還是煮熟，味道都非常的香，大家可以購買這樣的玉米。

2.看玉米的頭部

另外一點就是觀察一下玉米的頭部，如果我們觀察玉米的整體是完整的，一般這樣的玉米是可以放心購買的，但如果我們發現玉米的頭部少了一部分的話，基本上這樣的玉米都是放置的時間比較久，已經出現了發黴的情況，但商家爲了讓玉米能夠順利的賣出，所以將頭部發黴的地方砍下去。

糯玉米蒸多久能熟透?平均的時間一般只需要15分鐘，到20分鐘的時間就可以了，但是玉米也是有老或者是嫩的，玉米比較老的，自然蒸的時間就要久一些，不然很容易出現半生不熟的情況，也容易導致吃起來口感過硬，但新鮮的玉米一般需要15分鐘的時間就已經足夠了。