中國目前最貴的李子品種 - 李子應該怎挑選

李子吃起來酸甜適口，相信很多人都很喜歡吧。李子的營養豐富，適當的吃一些李子對身體的好處也非常多，不但能美容，還能清肝利水等等。李子的吃法很多，除了直接吃以外，還能製作很多美食，例如製作辣椒蘸水李子以及李子果醬等。李子的品種很多，那麼，中國目前最貴的李子品種是什麼呢?

一、中國目前最貴的李子品種

市面的李子一般都是物美價廉的，大概也就幾元錢一斤。但是李子的品種很多，而且口味也會不一樣，所以價格方面也會存在差異。

目前爲止最貴的李子是安哥諾李，它的價格跟平常吃的李子差的比較懸殊，每斤的價格會賣到二百元左右。安哥諾李其實是來自於美國的品種，後來引進山東的。安哥諾李的果實比較大，表皮是紫黑色，看起來非常漂亮。裏面的果肉呈淡黃色的，汁水足，肉質細嫩，果核較小，不僅品質非常好，而且非常耐儲藏。

二、李子應該怎樣挑選

1.選購李子的時候要買軟硬適中的，可以用手輕輕按壓一下。如果覺得果實比較結，就是比較好的。如果摸起來覺得比較硬，一般都是生李子，那麼不建議購買。如果摸起來特別軟，說明這樣的李子熟大勁了，也不適合購買，而且不宜存放。

2.購買李子要買表面光滑而且形狀比較圓的，不能買怪狀比較奇怪的李子。最好買果皮發亮，而且顏色呈半青半紅的李子。這樣的李子會比較新鮮，而且口感吃起來汁水會很足。

3.新鮮的李子聞起來會有種清香的味道，而且口感也會甘甜。如果我們在購買李子的時候聞到的味道比較重，很可能說明這樣的李子已經變質了。

很多人都喜歡吃李子，但是卻不曉得應該如何挑選李子，其實挑選李子沒什麼難的，注意方法就好了。如果實在不曉得如何挑選好吃的李子，我們可以先品嚐一個再做決定。如果吃起來了比較澀口那就不要購買了，如果吃起來覺得比較甘甜，而且氣味也比較香，那麼這樣的李子就可以購買。另外，選購李子儘量去實體店選購，這樣品質才能保證。