四川的李子是什麼品種 - 如何挑選又甜又好吃的李子

相信大家都吃過李子，全國有很多的地區現在也正在大量的種植李子。李子這種水果無論是國內還是國外都具有種植生產，尤其是國外生產出來的李子，不光個頭大，汁水也非常的飽滿，並且甜味非常的濃，然而國內最好吃的李子就一定是四川生產的，那麼四川的李子是什麼品種呢?

一、四川的李子是什麼品種

1.五月脆

一般四川種植的李子分爲兩種品種，其中的一種就是5月脆。一般這個品種，成熟的時間在每年的7月份左右，有的時候會在6月末，與普通的李子相比，它的口感更加的脆，並且甜度如果以20分滿分計算的話，可以達到18，這種李子完全都不需要品嚐，在採摘的時候，李子的表面就會分泌一種糖分，已經可以感覺到糖分的粘手了，並且這種李子是脫骨的，果肉和果核非常容易分離。

2.巨進一號

這種李子一般成熟的時間比較晚，在每年的9月份左右，早一點的也會在8月末才能成熟，含糖量非常的高，並且果皮沒有任何酸澀的口感，也是非常容易儲存的。

二、如何挑選又甜又好吃的李子

1.看顏色

一般自然成熟的李子顏色都是深紅色或者是紫紅色的，但如果在挑選李子的時候，我們發現外皮的顏色看起來比較簡單，這樣的李子很有可能是沒有熟透的，吃上去口味也是以酸澀較多。

2.憑手感

除了脆李子之外，其他種類的李子都是軟一些纔好吃，因此我們在挑選李子的時候，最好可以用手輕輕按壓一下李子的表面，如果李子過硬或者過軟的話，一般都是沒有成熟或者熟過頭的表現，儘量選擇軟硬適中的。

四川的李子是什麼品種?四川的李子品種就是以上這兩種，四川尤其是汶川一帶的地區，每年都會大量的種植李子，並且這裏生產出來的李子個頭最大，味道也是最甜的。如果大家有計劃到四川汶川一帶旅遊，那麼到了當地就一定要購買一些李子品嚐。