影響食用油的價格波動的因素有哪些?

所謂生活不外乎就是“柴米油鹽醬醋茶”，食用油大致分爲植物油和動物油，但是價格卻陰晴不定。你知道影響食用油的價格波動的因素有哪些嗎?一起來看看吧!

影響食用油的價格波動的因素有哪些

1.成本

雖然都是食用油，但是成本卻不盡相同。食用油有很多種類，我們經常吃的有花生油、大豆油、還有調和油。還有橄欖油、紫蘇子油，前面的原料便宜，人工成本低，因而價格比較親民。後面的像橄欖油這種，壓榨的原材料就很貴，自然而然的價格也就上去了。

2.製作工藝

包裝油的製取成本也不同，主要表現在加工工藝上。目前食用油主流的工藝方法有浸出法和壓榨法兩種。浸出法是目前國內外普遍並大規模運用的工藝，因其出油率高、加工成本低，所以油品價格也相對便宜。而壓榨法的出油量較低，但保證了食用油的純度，因而價格也會高一些。

3.品牌

好的品牌能賣出更高的價錢，即品牌溢價。品牌的本質就是溢價的介質，降低了營銷成本、社會監管成本和顧客選擇成本，消費者也更願意選擇大品牌，因其質量可靠、安全有保證。

4.活動

如果油比較貴的話，消費者買的就少，就可能會使食用油過期虧損。所以當積攢到一定程度時，商家會定期或者不定期地做一些促銷活動，大家在逛超市的時候，如果遇到這種活動，感覺合適的話可以買一些，但不要看着便宜就盲目購買哦。

以上就是影響食用油的價格的因素了，其實說白了還是一分價錢一分貨，有的油摻入一些成本較低的油或者香精進行勾兌，價格便宜，但是對身體並不好，希望大家在挑選的時候一定要擦亮眼睛，也注意保質期哦。