河蝦市場價格是多少 - 影響河蝦價格的因素有哪些

河蝦，也叫青蝦，是非常優質的淡水蝦。它含有豐富的蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素以及無機鹽等元素，是營養價值極高的食材，但是它的脂肪含量卻很低，而且大部分爲不飽和脂肪酸，減肥的朋友應該很喜歡。每年的五六月份，是河蝦的旺產期，所以這期間是吃河蝦最便宜的時候。那麼河蝦市場價格是多少呢?想了解的話，下面就來看看吧。

一、河蝦市場價格是多少

1.一般情況下，一年的五六月是河蝦最便宜的時候，個頭最大的可能也只要40元/斤，個頭小一點的可能20來塊就可以買一斤了，所以喜歡吃河蝦的朋友這個時候可以多買些。

2.七月份左右，河蝦開始進去旺產期，市場價格也不會很高。而到八九月份，其他種類的蝦也開始上市了，所以價格也會相比其他季節有所下降。但是進去10月份以後，大部分的養殖河蝦都是處在生長期間，所以這個時候會慢慢漲價，一般市場價格會到六十塊一斤甚至以上。11月以後，它的市場價格也基本是穩定的狀態。

3.春節前後絕對是河蝦的市場價格最高的時候，差不多到達100元/斤，甚至4月份清明節前後都還要70元/斤。

二、影響河蝦價格的主要因素是什麼

一般市場上的鮮活蝦類，主要有兩個品種：一是對蝦；二就是河蝦。兩個品種主要的區別是，對蝦的個頭相對比較大，生長的速度也很快，只要65天就可以長成了，但是這個種類的蝦對氣候溫度的要求比較高的，只有在氣候比較熱的時候纔可以很好地生長。而河蝦的個頭比較小，生長的速度相對較慢，而且養殖起來非常難。所以在種類相對較少，生長速度較慢等等因素的影響下，河蝦的價格基本是不會低到哪裏去的。

透過以上關於河蝦市場價格是多少以及影響河蝦價格因素的介紹，相信大家現在對河蝦有很詳細的瞭解了。其實現在的市場上對河蝦的需求量不斷地擴展的，雖然它的價格都是相對比較貴的，但是也是一直處於非常暢銷的狀態。這也是因爲河蝦的營養極其豐富，而且肉質鮮甜，對身體虛弱和需要調理的朋友也是非常好的食材哦。