綠茶秋茶的特點 - 綠茶三季茶中哪一季最好？

茶文化在我們源遠流長，其中綠茶在茶中佔有顯赫地位。人們通常按照綠茶按採製時間劃分：劃分爲春茶、夏茶、秋茶三季茶。那麼問題來了大家知道綠茶秋茶的特點嗎?

一、綠茶秋茶的特點

單單從綠茶茶葉外形上觀看，綠茶秋茶茶葉在大小上面參差不齊，大小不一，有一種輕飄飄的感覺，將葉子張開看的出比春、夏茶更爲輕薄和瘦小，再看色彩與呈現的光澤，秋茶呈現出一種黃綠感色澤，而春、茶有明綠色澤感，聞其味道綠茶秋茶香氣平和，經過春、夏兩次採摘香氣有種粗老感覺。

經過春夏兩季，到了秋季時，茶樹的茶果已經差不多長有桂圓一般大小，所以在採摘時不容易夾雜有茶果，但是此時茶樹上的花蕾已經長開，到了九月時就會出現開花現象，所以在採摘秋茶時容易夾雜有花蕾、花朵等。

綠茶秋茶在開水浸泡後，升起的香味聞起來平和，比其春茶滋味稍有一點輕薄，但入口後香味濃郁，回味甘甜。秋茶在泡開後，茶葉容易落地，葉子底部常有銅綠的葉芽，明顯可看出葉張的大小不一。

二、綠茶三季茶中那一季最好

茶分三季茶，由於季節的不同，所造成其中的營養成分與口味也不同，那麼這三季茶中哪一種纔是最好的呢?

古人曾有一句總結：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。其中的秋白露就是指的是秋茶，雖說經過了春茶和夏茶的採摘，秋茶中的營養成分自然較比春茶遜色，但是秋茶有着一個其他兩季無法比擬的特點就是“香氣”。又因爲秋季天高氣爽，晝夜溫差較大，採摘天氣最爲適宜，用同樣的樣的工序來說製作出好茶就要比春茶容易很多。

總之於營養來說春茶升秋茶一籌，但論香氣秋茶又勝於春茶。

這裏爲大家解答了綠茶秋茶的特點和綠茶三季茶中哪一季最好，茶文化在我國中源遠流長，早在神農嘗百草時就有所記載，傳到吾輩不可棄也。相信看了這麼多，屏幕前的你一定也感到口渴了吧，快泡一杯香氣四溢的茶水解渴吧。