雞精受潮還可以吃嗎 - 受潮了的雞精可以放冰箱嗎

雞精受潮還可以吃嗎？像調味劑比如雞精、味精、鹽等等之類的，本來就已經經過了脫水和乾燥處理過了的，買回來本身就非常的乾燥。開啟了就容易吸收空氣中的水分，變成塊團狀的。

一、雞精受潮還可以吃嗎

其實受潮的雞精是可以吃的，引起雞精受潮的原因可能是因爲密封不夠嚴密而行成的，但如果受潮會引起雞精本身物質發生變化了，繼續的用會給人體帶來很大的傷害，另外如果雞精只是僅僅的受潮，而沒有發生變化，使其變質的話，可以在用的時候把已經成團塊狀的雞精弄得細碎。

注意受潮的雞精不要因爲主觀上認爲它已經潮溼了就能曬雞精，雖然雞精受潮了可以用來做菜，但把已經受潮的雞精放在陽光底下暴曬使其曬乾，容易讓雞精的物質發生變化，還要可能產生有毒的物質，所以受潮的雞精不建議放在陽光下暴曬，一包雞精也不貴，你可以另外買一包，以使保證身體的健康。

二、受潮了的雞精可以放冰箱嗎

那肯定也不行的啊，冰箱內有水氣，受潮的雞精放到冰箱裏只會讓雞精更加的潮溼，更加的不能用，冰箱不只是起到保鮮的作用，要考慮到雞精的本身物質的變化，這樣更加加快雞精的受潮程度。

要注意的是開啟了雞精包，用完要記得密封好，另外密封處可以折多幾次，並用夾子夾好，以免空氣進入結成塊團狀。這樣子其實可以的密封雞精包。又或者可以另找一個很密封的罐子，把雞精放進裏面去，也可以隔拒空氣的進入。

也可以放非常乾燥的地方。將雞精夾在櫃子的上方，要遠離水多的地方。每次煮菜用到時首先將需要的雞精數量，先倒在勺子上避免水分接觸到雞精袋口， 然後再把雞精倒進要炒的菜裏面，不能直接拿着雞精袋直接倒入菜裏面，這樣子容易把倒出的粘在袋子上，很難弄掉，也容易使雞精受潮。