家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎 - 除了豆瓣醬可以放其他的醬嗎？

可樂雞翅汲取可樂精華與雞翅美味，融會貫通後便要榨乾你口腔全部口水，相信這道菜大家都做過，那麼家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎?不知道答案、想做得更好的朋友們看過來。

家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎

答案是可以，但是分情況而定的，如果你口味比較重則需要放上一些豆瓣醬，但不宜過多，因爲在烹飪的過程之中雞翅已經融入了可樂、醬油、鹽等衆多調味料的滋味;如果喜歡香甜口味的只要把握好鹽、可樂以及雞精、料酒和醬油的量就完全可以，不需要再額外的加入豆瓣醬，那樣只會令你感覺過鹹。

除了放豆瓣醬還可以放其他的醬嗎

1.紅油豆瓣醬。日曬風吹長期發酵之後，質地優越的豆瓣呈現爲褐色，表面看起來油潤有光澤，味道清新豆瓣香脆，在烹調可樂雞翅的時候，加入這種豆瓣醬能夠令之更有光色，上色度更好，味道清新自然，吃過之後回味深長。

2.香其醬或香辣醬。烹調可樂雞翅的時候，如果加入香其醬又是別有一番風味，香其醬微辣，香辣醬香辣，加入菜系之中，能夠令之味道呈現甜辣鮮香的滋味。

3.火鍋豆瓣醬。爲期一年的發酵時光，令火鍋豆瓣的滋味獲得了沉澱，醇厚香辣，烹飪菜系的時候放入這種豆瓣醬，那味道絕對是夠勁!

4.粗豆瓣。一季以上的發酵期，而後在使用的時候將之剁碎，令豆瓣醬更加細緻，倘若用來做菜則味道更佳，口感細緻，會更有層次感。

只要掌握好做菜的方法與主食、調味料登場、還有火候等的節奏，家常可樂雞翅其實並不難做，家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎這樣的問題並不需要糾結，因爲只要掌握好基礎料的調放，其他如豆瓣醬、辣椒、蔥薑蒜，完全可以自己把握。色澤鮮豔的可樂雞翅包裹着可樂誘人的焦糖色，想想就會吞嚥口水，只要方法對了，這道菜就是美味爽口，鹹甜適中，一口氣啃上十幾個都沒問題!