枸杞受潮了還能吃嗎 - 應該怎樣儲存

你喜歡喝茶嗎?你喜歡喝哪種茶呢?生活中可以泡茶的食材很多，像花茶、決明子茶、青茶、綠茶等等。那麼，我們今天就聊聊大衆比較喜愛的枸杞吧。枸杞，很多人也稱它爲枸杞子，是生活中大衆比較的熟知的食材，枸杞既可以當做茶飲，而且還能入菜或是煲粥放幾顆。那麼，枸杞受潮了還能吃嗎?枸杞應該怎樣儲存呢?

一、枸杞受潮了還能吃嗎

枸杞一旦儲存不當，是比較容易產生受潮的現象。如果受潮的程度比較輕，而且受潮的時間也比較短，其實還可以食用的。但是如果受潮的程度比較嚴重，甚至已經發生變質了，這樣的枸杞是不建議食用的，因爲很肯能會有一定的毒素，所以不吃爲好，以免吃了引起腸胃不適。如果枸杞輕微受潮可以放進微波爐中稍微烘烤一會，這樣枸杞會很容易變幹。

二、枸杞的儲存方法

1.枸杞在購買的時候一般都是七、八成幹，所以不適合大量的堆放在一起，這樣很容易產生黏連的現象。最好是把買回來的枸杞先放在陽光下晾曬半天，然後再裝進塑料袋中，或是玻璃瓶子裏面，最後密封好。

2.存放枸杞的環境應該是通風、乾燥而且沒有陽光直接照射的地方，儘量不要放在冰鮮儲存，因爲冰箱的溼度比較大，枸杞很容易受潮。

3.如果家中有乾燥劑的話，也可以使用乾燥劑儲存枸杞。方法很簡單先把枸杞放進瓶子了，然後放裏面一包食品乾燥劑就行了，最後擰緊蓋子。這樣做可以防止枸杞受潮或是變質。

4.使用真空儲存的方法來儲存枸杞。可以把枸杞分別裝入小袋子裏面，然後用真空機抽空裏面的空氣，最後放在陰涼以及通風的地方，之後隨用隨取就行了。

枸杞是一種營養很豐富的食物，不僅含有膳食纖維還含有維生素a等營養成分，在生活中適當吃枸杞對我們也有很多好處，更有明目以及護膚等功效。枸杞不但可以泡茶、煮粥等食用，還可以加工成飲料或是其他食品等食用。市面上枸杞的產地很多，所以枸杞的色澤上會有不同，購買的時候要買比較柔和的，不要買特別豔麗的。