雞精受潮變軟還可以吃嗎

可以。雞精是日常常見的調味料之一，而降雞精倒入不是密封的調味罐中，容易受潮變軟。受潮變軟後的雞精，只要還在保質期內，是可以吃的，不會影響食用。雞精作爲日常調味料，可以用在麪食、炒菜、湯羹中，對於含有鹼的菜餚，不宜使用雞精，同時雞精也不宜長時間高溫加熱。