排骨多少錢一斤 - 市場和超市的排骨價格爲什麼不同

在補充營養的時候很多人喜歡燉各種各樣的湯，而排骨就是其中很受歡迎的一種食材之一，我們家裏面每週都會喝上以次排骨湯。那麼，排骨多少錢一斤?市場和超市的排骨價格爲什麼不同?

一、排骨多少錢一斤

排骨的價格在很多肉類裏面是比較貴的，不止如此，豬肉的價格在今年也是非常的高，基本上都是三四十塊錢一斤左右，而排骨就更加的貴一些，四五十塊左右。不過在去超市裏面購買排骨的價格比較的便宜，基本上便宜上十來塊錢，而在菜市場則是要貴上一些。

二、市場和超市的排骨價格爲什麼不同

1.進貨的渠道不同：菜市場的商販通常進貨的地方是在當地，或者是附近的一些屠宰場進的，進價要高一些，所以在販賣的時候價格就比較的貴一些。

超市的話由於需求量比較的大，進貨的地點就不是當地的一些屠宰場，而是選擇了其他一些大型的屠宰場，進貨的量由於比較大，進貨價也就沒有那麼的貴，售賣的時候價格也就沒有那麼的貴。

2.新鮮程度不同：菜市場的商販們每天進貨的數量並不是很多，基本上幾十斤就很多了，並且因爲排骨它的保鮮期是很短的，所以通常都是當天進了多少就賣了多少，幾乎就沒有多餘的排骨，有的時候去晚了排骨就沒有了，在很大的意義上保證了排骨的新鮮度。

超市由於進貨量比較的大，若是當天賣不完的話，就會將排骨給冷凍起來，第二天的時候或者是後面還是會繼續進行售賣，一直到賣完，雖然超市的排骨比較的便宜，但新不新鮮的很難以保證。

排骨多少錢一斤?市場和超市的排骨價格爲什麼不同?很多時候我們覺得自己佔到了便宜，實際上是吃了很多虧都不知道，有的時候明面上吃些虧，但是實際上卻是佔到了便宜。排骨新鮮的和不新鮮的差別還是會有的，在購買的時候可以看個人需求去選擇不同排骨。