銀魚乾什麼樣比較好 - 銀魚乾價格多少錢一斤

銀魚不知道大家有沒有聽說過這種魚，銀魚其實還有其他的名字，例如麪條魚，例如面丈魚，以及炮仗魚，主要生活的地區是在東亞地區的鹹水以及淡水當中。那麼，銀魚乾什麼樣比較好?銀魚乾價格多少錢一斤?

一、銀魚乾什麼樣比較好

銀魚乾在市場上面是分爲三種的，一種是在網裏面暴曬後知足而成的銀魚乾，用這種當時製作出來的魚體是比較完整的，整體色澤比較的潔白有光，吃起來的時候肉質比較的嫩，並且還很鮮。

還有一種是由於在製作的時候，陰雨天不能及時加工，然後加入了少許的食鹽所製作而成的，這種的話顏色是淡黃色的，吃起來的時候也是很美味可口的。最後這種是在製作的時候加入了明礬，讓銀魚乾看起來整體白色但是不透明，味道沒有那麼的好，吃起來有苦澀的感覺。

銀魚乾什麼樣的最好，不要單純用顏色區別，因爲有些銀魚乾在製作的時候添加了漂白劑或者是熒光劑這些有害物質，在購買的時候要想買到好的銀魚乾的話，選擇有保障的商家是最好的。

二、銀魚乾價格多少錢一斤

銀魚乾的價格其實相對於其他的一些乾製產品來說，也不算是最貴的，就好比干的海蔘，動不動就是上千元，而銀魚乾的話一斤是在五十元左右，新鮮的銀魚則是一斤十元左右。大家在選購的時候，可以根據自己的一個需求來進行購買。

三、銀魚乾可以放多久

銀魚乾一般情況下可以放置1~3個月左右的時間。在儲存的時候可以放置在比較陰涼通風的地方去儲存就可以了，或者是放入冰箱裏面進行冷凍儲存也可以。

銀魚乾什麼樣比較好?銀魚乾價格多少錢一斤?銀魚在製作成乾製品的時候就是爲了可以便於我們儲存，想吃的時候隨時可以拿取，並且也在很大的程度上去儲存了銀魚的一個營養價值。銀魚乾烹飪的話，建議做羹湯的時候使用，或者是炒菜的時候也都是非常鮮美的。