鰱魚有幾種？

魚作爲營養又好吃的一樣肉類，非常受男女老少喜歡，各種做法的魚肉，都是百吃不厭的，說到鰱魚，大家可能是知道的，那大家知道鰱魚有幾種嗎？這裏就讓我給大家介紹一下鰱魚吧。

鰱魚有幾種

鰱魚有白鰱、花鰱、長豐鰱三種。 鰱魚也被很多人叫鰱子。 鰱魚魚身稍扁平，背部是呈現青灰色，魚身兩側和腹部呈白色，眼睛的位置比較低，魚鱗比較小，鰱魚是比較急躁的一樣魚類，跳躍能力很強，通常生活在水的表面層，至於三種鰱魚的區別，這裏就讓我給大家繼續介紹下吧。

1.白鰱：白鰱又叫水鰱、跳鰱，體形稍高，其肉質鮮嫩，營養價值高，是比較容易養殖的魚類，全國各地均有人羣養殖。

2.花鰱：花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、也叫雄魚，屬於淡水魚，被譽爲“水中清道夫”，是我國四大家魚之一，魚身與白鰱有些相似，只是花鰱的魚身側邊看比較平扁，不同於白鰱的頭小身大，花鰱是頭大口大身小。花鰱主要養殖水域很廣，各種河流，水庫，池塘都可以養殖。

3.長豐鰱：長豐鰱的外形特徵跟普通白鰱非常相似，只是對比普通的白鰱，長豐鰱魚身比較短，較肥厚粗壯。

鰱魚是濾食性的魚類 ，在幼魚期主要試吃漂浮的動物，等長到中期後，就開始轉爲吃漂浮的植物，也吃米類和米粉類食物，最喜歡吃的就是人工飼料， 鰱魚適合在肥沃的水中養殖。

鰱魚的營養價值很高，富含大量的蛋白質，脂肪，多種微量元素和維生素，且鰱魚是經得起多種烹飪做法的一種食材。

以上就是我給大家介紹的關於鰱魚有幾種的相關內容了，鰱魚美味有營養價值高，大家平日裏可以多用它來做菜，只是白鰱、花鰱、長豐鰱三種是不同魚種，價格也是不一樣的，大家去市場選購的時候，一定要注意區分，買到自己想要購買的魚才行。