怎樣開一家海鮮水產店

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據小編所瞭解,近年來海鮮水產品生意日趨火爆,很多創業者都在考慮進軍海產品市場。然而,究竟怎樣開一家海鮮水產店?這一直是有很多投資者想了解的地方,爲此小編特意上網查詢資料,感興趣的朋友可以和小編一起了解一下。

怎樣開一家海鮮水產店

一、怎樣開一家海鮮水產店

1、如何起步

(1)尋找貨源不要在一開始就尋找產地貨源 ,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。 即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。

所以,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。找最近的批發市場進貨,那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你,這裏就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑑進而超越他的機會了。

(2)考察市場明白了以上的道理,您就可以動手了。

首先建議你瞭解一下當地的市場,辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。

第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裏有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因爲出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

(3)經營起步經過考察,你基本知道目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,穩紮穩打,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因爲你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。

2、海鮮經營

(1)建立合作關係:

有了足夠的貨源渠道就要建立合作關係了也就是談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的供應商商量好。

(2)擁有曝光量高的店鋪:

貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是,海鮮店門市不需要太大,差不多就可以。

(3)線上線下一起進行促銷:

店鋪有了,貨源也有了,現在吸引你的客戶進來,不管是市場門市部,晚上夜宵開始的時候的宣傳,還有現在的網絡渠道,比如微信公衆號的宣傳,比如藉助第三方網絡平臺等。

(4)供應各大酒店、快餐部:

在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 價格和你的城市裏的快餐店、

酒店、海鮮大排檔,酒店去商談,你給他們多少的供應量,可以優惠多少的價格,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多,這個需要事在人爲。

(5)定期的進行促銷、讓利:

我們自己的門市除了開業的時候要搞活動,到了一些節假日,大家聚餐多的情況下,可能會買比較多的海鮮,到時候也要多打折,多搞活動,比如春節臨近的時候。

3、注意事項

做海鮮比較辛苦,海鮮批發市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

怎樣開一家海鮮水產店,文章中已經對此問題有了詳細的講解。有意向開一家海鮮水產店完全可以按照文章裏提到的開店方法,尋找合適的貨源尋求合作,考察市場確定店址,大面積宣傳店鋪,這樣成功率會比較高。當然,要牢記收穫屬於勤勞者。

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